Naturellement riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments, le poisson et plus largement les produits de la mer, sont naturellement bons pour la santé. A condition, bien évidemment, que le produit soit de qualité. Pour cela, les conditions d’un bon acheminement du poisson, de la mer à l’assiette doivent être respectés.
Faire rimer Nutrition avec Poisson
Les français sont de plus en plus vigilants concernant leur alimentation. La connaissance de l’origine des produits est désormais une exigence pour bon nombre de consommateurs. Cette demande est également soutenue par une politique nutritionnelle au niveau national avec la création du PNNS (Programme National Nutrition Santé).
PromerOcéan s’engage pour satisfaire les consommateurs qui peuvent choisir en toute confiance les produits grâce aux méthodes définies pour assurer une sécurité sanitaire maîtrisée. En effet, des laboratoires indépendants réalisant des contrôles et les procédures mises en place sont certifiées ISO 9001.