PromerOcéan
Loi EGALIM
EGALIM en 4 objectifs
ACCOMPAGNER NOS CLIENTS DANS LA RÉUSSITE D’EGALIM
UN EGALIM LOCAL EST COMPLÉTEMENT TRANSPARENT
TOUTES NOS ÉQUIPES FORMÉES & CONCERNÉES
DES OUTILS STATISTIQUES & COMMERCIAUX À DISPOSITION
Loi EGALIM
La Loi EGALIM fait beaucoup parler mais ne traduit aucune nouveauté pour nous. La volonté de toute l’équipe PromerOcéan est d’être à vos côtés et de vous accompagner en vous apportant toutes les informations et les outils essentiels à sa bonne application au quotidien. Depuis de nombreuses années nous veillons à la recherche d’un produit de qualité avec un prix intelligent pour tous. Nous continuerons donc, à vos côtés d’identifier des fruits et légumes de qualité et à les acheminer dans des conditions rationnelles pour tous. Les équipes PromerOcéan en Picardie et en Île‐de‐France restent mobilisées et à votre écoute.
Nos solutions
L’élaboration et la diffusion d’une liste des produits dans nos entrepôts répondant aux SIQO
(Signes officiels d’Identification de la Qualité et de l’Origine). Appelée « Liste Rose », elle est envoyée tous les quinze jours à nos clients pour les éclairer et les orienter dans leurs achats. Certes ils ont le choix, mais grâce à cette liste, ils ont une solution alternative qui s’ouvre positivement à eux.
A ce même rythme bimensuel, une liste exhaustive des produits bio disponibles à l’offre est envoyée à nos clients.
Une liste des produits bio de saison dont sont bien-sûr exclus les produits transportés par avion. Il s’agit d’ inscrire nos clients dans une démarche volontariste et constructive.
L’accompagnement individuel des gérants, intendants et chefs cuisiniers de la restauration collective
(Écoles, collèges, lycées, hôpitaux, restaurants d’entreprises…) dans la mise en oeuvre de cette démarche, de l’explication des textes à la prise en main des nouveaux outils. Sur le terrain, nos commerciaux les aident à s’y retrouver et à faire le meilleur choix dans la conception des menus.
La mise à disposition d’outils statistiques, véritable « tableau de bord de la consommation EGALIM »
Avec des indicateurs qui permettent aux établissements de savoir régulièrement où ils en sont et s’ils respectent les obligations légales des 50% de produits de qualité et durables, et 20% de produits biologiques qui entreront en vigueur le 1er janvier 2022.
L’accompagnement par notre Service Qualité de nos producteurs dans une démarche Haute Valeur environnementale (HVE).
Bons choix, bonnes pratiques. Être au plus près d’eux dans le passage d’une culture conventionnelle à une culture éco-responsable.
EGALIM, EGAL…Quoi?
La « Loi pour l’équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous » ou Loi Agriculture et alimentation, est votée le 30 octobre 2018. Fruit de 5 mois d’échanges entre les producteurs, les consommateurs, les distributeurs et les industriels, cette loi marque un tournant pour les producteurs et les consommateurs.
Enfin une réglementation pour y voir plus clair dans le jeu des acteurs du secteur alimentaire ! Et chez PromerOcéan, c’est quelque chose que l’on promeut depuis longtemps !
Vous souhaitez contacter un expert EGALIM chez PromerOcéan ?
La loi EGALIM
en 3 objectifs
Une meilleure rémunération des producteurs
Une meilleure qualité des produits